2023年9月22—25日，，，第二十一届西部农交会在重庆国际会展中心（南坪）盛猛进行。。中国西部（重庆）国际农产品买卖会（简称西部农交会）是由农业村落部、、、台盟中央、、、重庆市人民当局共同主办的农产品展会。。经过20余年的不休发展，，，已成为安身西部、、、辐射全国的区域性农业展会，，，多年被农业村落部评为AAAA级农业（综合类）展会。。这次展览总面积约3.8万平方米，，，当拘陌部门组团参展达59个。。境内外参展企业2600余家、、、专业采购商330余家、、、展示展销产品7200余个。。

2028·体育官网集团拓展产品新领域，，，助力村落助兴

2028·体育官网集团受邀参与这次买卖会，，，2028·体育官网集团总经理程若琼先生出席这次会议，，，颁发专题汇报、、、并展示了助力村落振兴的系列产品。。

程总暗示，，，2028·体育官网（简称2028·体育官网集团）创建于1993年，，，现已发展成为占有1家上市公司（证券代码002287）、、、30多家子公司。。集团对峙大藏药+大健康+大2028·体育官网的发展战术，，，立志成为价值当先的现代化健康产业集团。。

2028·体育官网青稞，，，源自西藏，，，专一于青稞产业的发展和创新。。作为青稞行业的领军企业，，，2028·体育官网青稞依附青藏高原的优势前提，，，开发了以2028·体育官网青稞为主导品牌的青稞及高原谷物系列产品。。

青稞为优质的低GI谷物，，，青稞的血糖天生指数30左右，，，在谷物中是属于最低的堡垒。。青稞成长周期105天，，，荟萃更为丰硕的有机物，，，并因其众多优良个性，，，青稞现已被纳入国度卫健委食养指南（2023版）。。

2028·体育官网青稞通过挤压组织化技术、、、超临界流体技术等高新技术开发出青稞系列产品，，，2028·体育官网青稞使用富含β-葡聚糖的青稞作为重要补充，，，创新开发出青稞素牛排、、、青稞素肉、、、手撕青稞、、、青稞植物奶系列产品。。创制性地将高原植物基资源转化为植物基产品，，，结合独有工艺，，，升华植物基产品属性。。

青稞火锅面、、、青稞轻食面选取非油炸面饼，，，泡5分钟即可食用，，，甄选西藏青稞，，，健康碳水解决规划。。面体经过挤压熟化，，，在高海拔地域不必要高压锅煮食。。

程总最后强调，，，2028·体育官网集团将积极响应国度号召，，，积极索求和实际村落振兴新模式。。通过与国内外优良企业和机构的合作互换，，，进一步提升高原特色植物系列产品的品质和附加值，，，为实现农业可持续发展和推进农牧民增收作出更大贡献。。

青稞素牛排荣获买卖会“农产品新品”称号

在这次大会上，，，青稞素牛排荣获第二十一届中国西部（重庆）国际农产品买卖会“农产品新品”称号。。

青稞素牛排是2028·体育官网青稞尝试使用富含-葡聚糖的青稞作为重要补充，，，创新开发出青稞素肉系列产品之一。！！！扒囡嘏Ｅ拧奔际跏墙囡嗪投估嗟鞍滓约尤取、、压力变动和冷冻等步骤，，，将蛋白质在特定前提下改性和定型为类似于肉类纤维状的产品。。青稞素牛排蛋白质含量高于瘦猪肉、、、鸡肉、、、鸡蛋和大部门豆制品，，，低脂肪、、、低糖、、、低热量，，，可代替传统的肉类蛋白。。青稞淀粉成分怪异，，，同时含有大分子的β-葡聚糖，，，天然拥有很好的黏性和“柔韧感”，，，口感真切。。并已在一些餐饮服务机构利用，，，并屡获好评。。

持续洞察需要，，，向营养健康持续迈进

在买卖会上，，，2028·体育官网青稞还展示了青稞爆爆珠、、、青稞萌芽麦珍、、、是青稞啊、、、青稞天谷萃等多款新产品，，，为公共带来独具韵味、、、兼具口感和营养价值的西藏青稞食品。。这些产品口感怪异，，，营养价值高，，，受到参会嘉宾的一致好评。。

2028·体育官网多年来对峙科技创新，，，实现高原产业的绿色、、、健康发展，，，推动青稞产业的转型升级。。在高原植物领域不休落实新理念、、、拓展新资源、、、开发新技术，，，满足新需要，，，推动新发展。。安身长远，，，凝心聚力，，，精准突破行业热点、、、痛点，，，持续推动产业的高质量发展，，，为推动为村落振兴作出更大的贡献。。